[SFO] Dungeness crab, Ghirardelli choco

Ref. Album:
America 3- San Francisco

Dungeness Crab

Ahh Fisherman's wharf........ Jay, now you have spoiled yourself with big crab. After you have the bigger crabs like Dungeness or Alaskan Snow crab, you wont be able to go back to the small crabs. They are too much work for too little reward, haha

Corey 這段comment 是專業的, 唐金斯大螃蟹名符其實, 旅途中我也自豪著台灣一等一的海鮮, 但說到螃蟹, 真是輸給了Dungeness. 而原來英文也有所謂的"回不去", 這個spoiled 的用法真的是好笑且經典!

因為The Rock, 一直嚮往舊金山, 傳聞中45度上下的陡坡跟變成觀光景點的惡魔島, 沒特別做很多功課, 只知除此之外往漁人碼頭走就對了. 意外發現Dungeness Crab, 對我這樣嗜吃海鮮的人, 真是天堂般的美食.

Dungeness 只吃公蟹, 12月季節剛好, 每隻螃蟹都有我們沙公的1.5倍大, 肉質飽滿結實, 沒加其它佐料, 原味的鮮甜以及海水的鹹味, $17的螃蟹, 我嘗了第一口就大呼物超所值, 沒吃過這麼過癮的螃蟹, 每隻蟹腳都有我們紅蟳蟹鉗般的份量.

在漁人碼頭就只這回味無窮的一次, 後來在san jose, 到costco又買了兩隻, 回家弄給stella, meg一起吃, 只有碼頭的半價, 卻一樣好吃, 連同旁邊煎好的牛小排相形失色, 被棄置一旁乏人問津了. 

Fisherman's Wharf

除了這唐金斯大蟹, 還有Ghirardelli chocolate, 巧克力我是半專業了, 比利時所有的名牌在brussel 我也幾乎全掃過一遍, Ghirardelli 重在它的夾心, 在黑巧克力的專業品嘗外, 也可以讓人試試不同口味的輕鬆, 增添巧克力品味的活力. 但在這些專賣店還是被貴到了, 可以到costco 買更便宜. (另外, Godiva 在舊金山是我看過最便宜的地方.)

Pier 39